Mézes zserbó







Hozzávalók kb. 30 x 36 cm-es tepsihez:
a tésztához:

50 dkg liszt
6 dkg zsír vagy 10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 tojás
4 evőkanál méz
kb. 4 evőkanál tejföl

a krémhez:

3 tojássárgája
3 evőkanál cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
4 púpozott evőkanál liszt
7 dl tej
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 evőkanál rum

továbbá:

kb. 2 dl sárgabaracklekvár

a tetejére:

15 dkg ét tortabevonó
1,5 evőkanál olaj



Elkészítése itt található: