Közismert gyógy- és fűszernövényünk a világ legjobb természetes inzulinja. Ezenkívül pedig, amint az alábbiakban is láthatjuk, számos jótékony hatása van. Fogyasszunk minél többet belőle, leginkább nyersen ajánlott a friss zöld kapor.
A nyers kaporban nagyon sok C-, A- és E-vitamin található, de sok benne a B-vitamin, folsav, pektin, kalcium, vas, réz, mangán, foszfor, cink és kálium is. Nagyon magas a rosttartalma, ezért képes csökkenteni a magas koleszterinszintet, és káliumtartalma miatt kordában tartja a vérnyomást is.
A teljes cikk itt található:
